| Hangatnya Jahe | ![]() | ![]() | ![]() |
| Written by Administrator |
| Sunday, 18 April 2010 00:00 |
Anda mungkin sering merasakan hangatnya jahe. Tak jarang anda menggunakannya untuk mengusir masuk angin. Mari kita telisik lebih dalam herba yang satu ini. Jahe yang mempunyai nama ilmiah Zingiber officinale sudah tak asing bagi kita, baik sebagai bumbu dapur maupun obat-obatan. Tanaman jahe telah lama dikenal dan tumbuh baik di negara kita. Jahe merupakan salah satu rempah-rempah penting. Rimpangnya sangat luas dipakai, antara lain sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biskuit, kembang gula dan berbagai minuman. Jahe juga digunakan dalam industri obat, minyak wangi dan jamu tradisional. Kandungan Rimpang JaheSifat khas jahe disebabkan adanya minyak atsiri dan oleoresin jahe. Aroma harum jahe disebabkan oleh minyak atsiri, sedangkan oleoresinnya menyebabkan rasa pedas. Kandungan minyak atsiri dalam jahe kering sekitar 1 - 3 persen. Komponen utama minyak atsiri jahe yang menyebabkan bau harum adalah zingiberen dan zingiberol.
Khasiat JaheMinyak jahe berisi gingerol yang berbau harum khas jahe, berkhasiat mencegah dan mengobati mual dan muntah, misalnya karena mabuk kendaraan atau pada wanita yang hamil muda. Rasanya yang tajam merangsang nafsu makan, memperkuat otot usus, membantu mengeluarkan gas usus serta membantu fungsi jantung. Dalam pengobatan tradisional, jahe dipakai untuk mengobati selesma, batuk, diare dan penyakit radang sendi tulang seperti artritis. Jahe juga digunakan untuk meningkatkan pembersihan tubuh melalui keringat.
Penggunaan dan Manfaat Jahe1. Menurunkan tekanan darah. Hal ini karena jahe merangsang pelepasan hormon adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah. 2. Membantu pencernaan, karena jahe mengandung enzim pencernaan yaitu protease dan lipase, yang masing-masing mencerna protein dan lemak. 3. Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, dan serangan jantung. Gingerol juga diduga membantu menurunkan kadar kolesterol. 4. Mencegah mual, karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual. Termasuk mual akibat mabuk perjalanan. 5. Membuat lambung menjadi nyaman, meringankan kram perut dan membantu mengeluarkan angin. 6. Sebagai antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.
Habbat'S Sehat Dengan paduan : Habbatussauda, Madu, Minyak Zaitun (Olive Oil), Jahe (Zingiberis Rizhoma)
Paduan herbal yang berkhasiat untuk membantu mengatasi berbagai penyakit ringan & kronis. Rp33.000,00 Rp30.000,00 You Save: Rp3.000,00 My Cart >> Read more >> |
| Last Updated on Friday, 15 April 2011 14:07 |
Advanced Search | |
| Lost Password? | |
| Forgot your username? | |
| No account yet? Register | |
| Download Area |